Crêpes mit Schokosauce und Schuss

​Rezept für 4 Personen

​Zutaten:

  • 350 ml Milch
  • 150 g Mehl
  • 3 Eier
  • 2 EL Butter
  • 4 EL Mineralwasser
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Schokolade
  • 50 g Sahne
  • 4 cl Orangenlikor

Zubereitung:

  1. Die Butter schmelzen und Milch und Mehl standardmäßig verrühren. Danach Eier, Butter, Salz und Wasser unterschlagen.
  2. Die Schokolade hacken, in die Sahne und den Likör unterrühren und bei schwacher Hitze schmelzen lassen.
  3. Den Crêpes Maker anstellen, vorheizen lassen und anschließend d​en Teig backen. Die hauchdünnen Crêpes nun mit der Schokosauce bestreichen und genießen.